Collectie

€26,95

Deze ham uit de streek San Daniele del Friuli wordt ook wel de koning der hammen genoemd. Producenten van San Daniele staan onder direct toezicht van het Consorzio Del Prosciutto di San Daniele, dat er onder andere op toeziet dat de hammen gemaakt worden

In winkelwagen

Prosciutto San Daniele D.O.P.

€240,00

Magere gedroogde, gekruide varkensnek. Deze coppa heeft een intens aroma. De coppa verkopen we heel of gehalveerd. Een hele coppa weegt ongeveer 1,4 kilo.

In winkelwagen

Coppa Stagionata heel

€35,00

Jamon Serrano Reserva (12-15 maanden gerijpt) met been. De producent van deze hammen heeft al heel veel prestigieuze prijzen in de wacht gesleept met deze mooie serranoham. Onder andere door het consorcio Serrano uitgeroepen tot beste serranoham van Spanj

In winkelwagen

Zaino Jamon Serrano Reserva

€82,50

Deze pittige runderchorizo wordt na de fermentatie eerst nog gerijpt en vervolgens op beukenhout gerookt. Uiteraard wordt er geen rookaroma aan toegevoegd om de echte rooksmaak na te bootsen. De korrel is iets minder grof (plaat 5).

In winkelwagen

Chorizo Ahumado

€15,60

De Serranohammen van dit merk hebben al meerdere prestigieuze prijzen in de wacht gesleept.
Deze set is heel leuk om cadeau te geven en bevat een mini serranoham van ca. 1 kilo, een hamklemmetje en een mesje. Hou je hem liever zelf? Gewoon doen, van dez

In winkelwagen

Mini Jamon Set

€19,95

Jamon Serrano Reserva Hembra. Deze hele ham is ontbeend maar heeft nog wel een laagje zwoerd dat eerst weggehaald moet worden. De ietwat zoetige smaak van deze Serranoham is heel delicaat. Na een plakje van deze Serrano waan je je in Spanje. Een ham weegt

In winkelwagen

Jamon Serrano Reserva

€99,50

Deze pittige Chorizo heeft een uitgesproken pittige, lichtzurige smaak zoals dat hoort bij een ambachtelijk gedroogd product. De korrel is grof (plaat 8) en deze worstjes lenen zich uitstekend voor tapas, op de borrelplank of voor toepassing door allerlei

In winkelwagen

Chorizo Burgos Pikant

€6,60

Deze kleintjes hebben een uitgesproken pittige, lichtzurige smaak zoals dat hoort bij een ambachtelijk gedroogd product. De korrel is grof (plaat 8) en deze worstjes lenen zich uitstekend voor gebruik bij de borrel. Ongeveer 225 gram.

In winkelwagen

Chorizo Burgos klein

€3,35

Voor deze salami, typisch voor de regio Emilia Romagna, wordt alleen het beste Italiaanse vlees gebruikt. Het eindproduct is een salami met een delicate smaak en een uniek aroma. Salame Emiliano weegt ca. 900 gram.

In winkelwagen

Salame Emiliano riserva

€25,00

Dulce staat voor zoet. Deze milde worstjes zijn heel geschikt voor mensen die liever niet zo pittig eten. Ze zitten in een natuurdarm en het velletje hoeft er dan ook niet af. Heerlijk bij de borrel maar ook lekker door bijvoorbeeld de omelet of tortilla.

In winkelwagen

Chorizo Rosario Dulce

€10,50

Deze pittige chorizo heeft een grove korrel en is op ambachtelijke wijze gemaakt. De droogtijd van dit product is circa 5 weken. Chorizo kan op vele manieren gebruikt worden. Als hapje tussendoor, als beleg voor op brood, als ingrediënt voor soepen en st

In winkelwagen

Chorizo Sevilla

€11,50

Queso de Mezcla Semicurado
Deze Spaanse kaas wordt gemaakt van koeien- en schapenmelk en kent een rijpingstijd van minimaal 12 maanden. Heerlijk voor tapas en maakt de borrelplank helemaal af! Snijd de kaas in driehoekjes en eet ze uit het vuistje.

In winkelwagen

Spaanse Jonge kaas

€49,00

Deze ham staat bekend als de beste ham die Italië te bieden heeft. De ham wordt gemaakt in de veelal met mist overtrokken laaglanden in de omgeving van de rivier de Po. Dit klimaat is een bepalende factor in de rijping van de Culatello. Er zijn slechts 22

In winkelwagen

Culatello di Zibello D.O.P.

€299,00

Gedroogde varkenslende, ook wel het 'appeltje van de rib'. Deze mooie magere lende wordt gezouten, gekruid en vervolgens gerijpt. Heerlijk en onmisbaar bij de tapasschotel!

In winkelwagen

Lomo Embuchado

€22,95

Rosario is Spaans voor ketting. Deze twaalf pittige worstjes aan een ketting, wegen samen ca. 650 gram. De korrel is wat fijner (plaat 5) en ze zitten in een natuurdarm (deze is eetbaar). Deze worstjes worden vaak gebruikt in allerlei gerechten (in soepen

In winkelwagen

Chorizo Rosario Pikant

€10,50

Salami Napoli komt uit de regio Campania in Zuid-Italië en word sinds het einde van de zeventiende eeuw gemaakt. De buitenkant van de salami is dieprood, het heeft een licht rokerige geur en een mild karakteristieke, licht peperige smaak.
Salami Napoli i

In winkelwagen

Salami Napoli (Gesneden)

€1,75

Queso Viejo de Oveja - Oude schapenkaas (Manchego).
Heel 'wiel' van drie kilo. Deze pittige, gerijpte schapenkaas heeft een karakteristieke smaak. Combineert goed met een mooie wijn.

In winkelwagen

Manchego Spaanse Oude Schapenkaas

€59,00

Jamon Serrano Reserva. Deze halve ham heeft nog een laagje zwoerd dat eerst weggehaald moet worden. De ietwat zoetige smaak van deze Serranoham is heel delicaat. Na een plakje van deze Serrano waan je je in Spanje. Een halve ham weegt circa 2,5 tot 3 kilo

In winkelwagen

Jamon Serrano Reserva half

€55,00

Pittige Chorizo met blokjes belegen kaas. Deze Chorizo heeft een grove korrel (plaat 8).

In winkelwagen

Chorizo Con Queso

€3,85

Pittige Chorizo met een fijne maling (plaat 5). Deze friszurige Chorizo heeft een diameter van ca. 2,5 centimeter. Snijd hem in plakjes voor bij de borrel (en blus naar behoefte af). Chorizo aperitivo weegt ca. 185 gram.

In winkelwagen

Chorizo Aperitivo

€3,10

Cacciatore is in Italië ook wel bekend als 'jagerssalami'. Traditioneel werden deze worstjes namelijk meegenomen tijdens de jacht. Cacciatore heeft zijn oorsprong in Lombardije maar wordt hedentendage wijdverspreid geproduceerd. Dit doosje bevat 11 heerl

In winkelwagen

Geschenkdoosje Cacciatore

€36,50

Smaakvolle Italiaanse rauwe ham. Lichtgezouten en minimaal 8 maanden gerijpt. Heerlijk in plakjes bij de borrel maar combineert bijvoorbeeld ook heel goed met meloen. Deze is ontzwoerd, ontbeend en blokgevormd en weegt circa 4,1 ot 4,4 kilo. Deze variant

In winkelwagen

Prosciutto Crudo blokvorm

€95,00

Fijne (plaat 3), milde Chorizo van ongeveer 1,5 kilo.

In winkelwagen

La Alegria Chorizo Pamplona

€15,00