Collectie

Rosario is Spaans voor ketting. Deze twaalf pittige worstjes aan een ketting, wegen samen ca. 650 gram. De korrel is wat fijner (plaat 5) en ze zitten in een natuurdarm (deze is eetbaar). Deze worstjes worden vaak gebruikt in allerlei gerechten (in soepen

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Rosario Pikant

€10,50

Deze ham staat bekend als de beste ham die Italië te bieden heeft. De ham wordt gemaakt in de veelal met mist overtrokken laaglanden in de omgeving van de rivier de Po. Dit klimaat is een bepalende factor in de rijping van de Culatello. Er zijn slechts 22

Toevoegen aan winkelwagen

Culatello di Zibello D.O.P.

€299,00

Gedroogd en gekruid wangspek. Wordt bijvoorbeeld veel gebruikt voor pasta carbonara en bucatini all’Amatriciana. Guanciale weegt ca. 1 kilo.

Toevoegen aan winkelwagen

Guanciale Stagionato

€32,95

SaenTapas-to-go- Let op: alleen afhalen in Zaandam

Tapas van verenigde Zaanse ondernemers met daarin:

- 6 Saense partyballen (half-om-half gehakt met een uitje) van Saense Balle
- Knoflookolijven van Le Cockelon
- Wraphapjes net carpaccio van Bresaola, truffelmayo en frisse ijsbergsla van La Cordobes

Toevoegen aan winkelwagen

SaenTapas-to-go- Let op: alleen afhalen in Zaandam

€29,90

Deze salami is heerlijk op een broodje en heeft een delicate smaak.
Milano is een exquise salami die sinds de Renaissance-tijd in Milaan wordt gemaakt.
Tegenwoordig is het de favoriete salami van Italië. Alleen het beste magere Italiaanse varkensvlees w

Toevoegen aan winkelwagen

Salami Milano (Gesneden, 150 gram)

€2,50

Fuet heeft een vrij neutrale smaak en een fijne maling. Dit kleine worstje, (Fuet betekent letterlijk zweepje) is inmiddels ook in Nederland een begrip geworden. Het gewicht is ca. 150 gram.

Toevoegen aan winkelwagen

Fuet Extra

€3,10

Pesto alla Genovese La Favorita

Toevoegen aan winkelwagen

Pesto alla Genovese La Favorita

€4,99

Een box van verenigde Zaanse ondernemers met daarin:

- 6 Saense partyballen (rund-/varkensvlees) inclusief bakje Zaanse mosterdmayo
- Texels hompje gevuld met cranberry van het Zaanse bakkertje, heerlijk bij oude kaas
- Salame Cacciatore
- Een milde

Toevoegen aan winkelwagen

De Zaanse Borrelbox - alleen Zaanstreek

€39,95

Rosario is Spaans voor ketting. Deze twaalf pittige, verse worstjes aan een ketting, wegen samen ca. ongeveer een kilo. De korrel is wat fijner (plaat 5) en ze zitten in een natuurdarm (deze is eetbaar). Deze worstjes zijn heerlijk op de barbecue!

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Rosario Fresco

€13,00

Dulce staat voor zoet. Deze milde worstjes zijn heel geschikt voor mensen die liever niet zo pittig eten. Ze zitten in een natuurdarm en het velletje hoeft er dan ook niet af. Heerlijk bij de borrel maar ook lekker door bijvoorbeeld de omelet of tortilla.

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Rosario Dulce

€10,50

Pittige braadworstjes van puur varkensvlees. Heerlijk op de barbecue maar ook heel goed te bereiden in de oven of pan. Heb je deze pittige Spaanse worstjes ooit geproefd, dan zijn ze onmisbaar bij elke barbecue.
Tip: vind je ze erg pikant, serveer ze dan

Toevoegen aan winkelwagen

Salchichas

€18,00

Pittige salami naar Siciliaans recept met een grove korrel (plaat 8). De chilipeper voert de boventoon in dit pittige worstje. Alleen voor de mensen die van écht lekker pittig houden. Combineert goed met een biertje! Salami siciliano weegt ca. 225 gram.

Toevoegen aan winkelwagen

Salami Siciliano

€3,75

Magere gedroogde, gekruide varkensnek. Deze coppa heeft een intens aroma. De coppa verkopen we heel of gehalveerd. Een hele coppa weegt ongeveer 1,4 kilo.

Toevoegen aan winkelwagen

Coppa Stagionata heel of half

€18,50

Voor deze salami, typisch voor de regio Emilia Romagna, wordt alleen het beste Italiaanse vlees gebruikt. Het eindproduct is een salami met een delicate smaak en een uniek aroma. Salame Emiliano weegt ca. 900 gram.

Toevoegen aan winkelwagen

Salame Emiliano riserva

€25,00

Spaanse bloedworst gemaakt van Duroc en Ibericovlees. Morcilla, weegt 250 gram. Wordt veelal gebruikt in Spaanse gerechten en moet eerst gebakken of gekookt worden voor consumptie.

Toevoegen aan winkelwagen

Morcilla Iberica Vela

€3,70

Aanbieding

Milde Chorizo gemaakt van Duroc en Ibericovlees. Deze wat grovere Chorizo heeft een ambachtelijk vorm door de natuurdarm waar deze in zit. Weegt tussen de 1 en 1,5 kilo.

Ingrediënten: 70 % Duroc varkensvlees, 30 % Iberico varkensvlees, zout, paprika, k

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Iberico Cular

€41,50

€23,50

Jamon Serrano Reserva Hembra. Deze hele ham is ontbeend maar heeft nog wel een laagje zwoerd dat eerst weggehaald moet worden. De ietwat zoetige smaak van deze Serranoham is heel delicaat. Na een plakje van deze Serrano waan je je in Spanje. Een ham weegt

Toevoegen aan winkelwagen

Jamon Serrano Reserva

€122,65

Deze ham uit de streek San Daniele del Friuli wordt ook wel de koning der hammen genoemd. Producenten van San Daniele staan onder direct toezicht van het Consorzio Del Prosciutto di San Daniele, dat er onder andere op toeziet dat de hammen gemaakt worden

Toevoegen aan winkelwagen

Prosciutto San Daniele D.O.P.

€266,00

Pancetta Tesa Pepe
ca. 850 gram.

Toevoegen aan winkelwagen

Pancetta Tesa Pepe

€20,95

Queso de Mezcla Semicurado
Deze Spaanse kaas wordt gemaakt van koeien- en schapenmelk en kent een rijpingstijd van minimaal 12 maanden. Heerlijk voor tapas en maakt de borrelplank helemaal af! Snijd de kaas in driehoekjes en eet ze uit het vuistje.

Toevoegen aan winkelwagen

Spaanse Jonge kaas

€49,80

Jamon Serrano Hembra. De producent van deze hammen heeft al heel veel prestigieuze prijzen in de wacht gesleept met deze mooie serranoham. Onder andere door het consorcio del jamon Serrano uitgeroepen tot beste serranoham van Spanje in 2016. Een pakje bev

Toevoegen aan winkelwagen

Jamon Serrano (gesneden)

€3,00

Fijne (plaat 3), milde Chorizo van ongeveer 1,5 kilo.

Toevoegen aan winkelwagen

La Alegria Chorizo Pamplona

€15,00

Queso Viejo de Oveja - Oude schapenkaas (Manchego).
Heel 'wiel' van drie kilo. Deze pittige, gerijpte schapenkaas heeft een karakteristieke smaak. Combineert goed met een mooie wijn.

Toevoegen aan winkelwagen

Manchego Spaanse Oude Schapenkaas

€71,10

Jamon Serrano Reserva (12-15 maanden gerijpt) met been. De producent van deze hammen heeft al heel veel prestigieuze prijzen in de wacht gesleept met deze mooie serranoham. Onder andere door het consorcio Serrano uitgeroepen tot beste serranoham van Spanj

Toevoegen aan winkelwagen

Zaino Jamon Serrano Reserva

€137,75