Collectie

Deze pittige runderchorizo wordt na de fermentatie eerst nog gerijpt en vervolgens op beukenhout gerookt. Uiteraard wordt er geen rookaroma aan toegevoegd om de echte rooksmaak na te bootsen. De korrel is iets minder grof (plaat 5).

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Ahumado

€15,60

Gedroogd en gekruid wangspek. Wordt bijvoorbeeld veel gebruikt voor pasta carbonara en bucatini all’Amatriciana. Guanciale weegt ca. 1,5 kilo.

Toevoegen aan winkelwagen

Guanciale Stagionato

€32,95

Pittige Chorizo met een fijne maling (plaat 5). Deze friszurige Chorizo heeft een diameter van ca. 2,5 centimeter. Snijd hem in plakjes voor bij de borrel (en blus naar behoefte af). Chorizo aperitivo weegt ca. 185 gram.

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Aperitivo

€3,10

Rosario is Spaans voor ketting. Deze twaalf pittige worstjes aan een ketting, wegen samen ca. 650 gram. De korrel is wat fijner (plaat 5) en ze zitten in een natuurdarm (deze is eetbaar). Deze worstjes worden vaak gebruikt in allerlei gerechten (in soepen

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Rosario Pikant

€10,50

Pesto alla Genovese La Favorita

Toevoegen aan winkelwagen

Pesto alla Genovese La Favorita

€4,99

Deze ham staat bekend als de beste ham die Italië te bieden heeft. De ham wordt gemaakt in de veelal met mist overtrokken laaglanden in de omgeving van de rivier de Po. Dit klimaat is een bepalende factor in de rijping van de Culatello. Er zijn slechts 22

Toevoegen aan winkelwagen

Culatello di Zibello D.O.P.

€299,00

Deze pittige Chorizo heeft een uitgesproken pittige, lichtzurige smaak zoals dat hoort bij een ambachtelijk gedroogd product. De korrel is grof (plaat 8) en deze worstjes lenen zich uitstekend voor tapas, op de borrelplank of voor toepassing door allerlei

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Burgos Pikant

€6,60

Salami Napoli komt uit de regio Campania in Zuid-Italië en word sinds het einde van de zeventiende eeuw gemaakt. De buitenkant van de salami is dieprood, het heeft een licht rokerige geur en een mild karakteristieke, licht peperige smaak.
Salami Napoli i

Toevoegen aan winkelwagen

Salami Napoli (Gesneden, 150 gram)

€2,50

Een box van verenigde Zaanse ondernemers met daarin:

- 6 Saense partyballen (rund-/varkensvlees) inclusief bakje Zaanse mosterdmayo
- Texels hompje gevuld met cranberry van het Zaanse bakkertje, heerlijk bij oude kaas
- Salame Cacciatore
- Een milde

Toevoegen aan winkelwagen

De Zaanse Borrelbox - alleen Zaanstreek

€39,95

Deze ham uit de streek San Daniele del Friuli wordt ook wel de koning der hammen genoemd. Producenten van San Daniele staan onder direct toezicht van het Consorzio Del Prosciutto di San Daniele, dat er onder andere op toeziet dat de hammen gemaakt worden

Toevoegen aan winkelwagen

Prosciutto San Daniele D.O.P.

€266,00

Queso de Mezcla Semicurado
Deze Spaanse kaas wordt gemaakt van koeien- en schapenmelk en kent een rijpingstijd van minimaal 12 maanden. Heerlijk voor tapas en maakt de borrelplank helemaal af! Snijd de kaas in driehoekjes en eet ze uit het vuistje.

Toevoegen aan winkelwagen

Spaanse Jonge kaas

€49,80

Deze kleintjes hebben een uitgesproken pittige, lichtzurige smaak zoals dat hoort bij een ambachtelijk gedroogd product. De korrel is grof (plaat 8) en deze worstjes lenen zich uitstekend voor gebruik bij de borrel. Ongeveer 225 gram.

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Burgos klein

€3,35

Magere gedroogde, gekruide varkensnek. Deze coppa heeft een intens aroma. De coppa verkopen we heel of gehalveerd. Een hele coppa weegt ongeveer 1,4 kilo.

Toevoegen aan winkelwagen

Coppa Stagionata heel of half

€18,50

Pittige braadworstjes van puur varkensvlees. Heerlijk op de barbecue maar ook heel goed te bereiden in de oven of pan. Heb je deze pittige Spaanse worstjes ooit geproefd, dan zijn ze onmisbaar bij elke barbecue.
Tip: vind je ze erg pikant, serveer ze dan

Toevoegen aan winkelwagen

Salchichas

€18,00

Deze pittige chorizo heeft een grove korrel en is op ambachtelijke wijze gemaakt. De droogtijd van dit product is circa 5 weken. Chorizo kan op vele manieren gebruikt worden. Als hapje tussendoor, als beleg voor op brood, als ingrediënt voor soepen en st

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Sevilla

€11,50

Nog heerlijk aan het nagenieten van de zomervakantie, denkend aan al die heerlijke hapjes, bij dat verkoelende drankje, op het terras?

Met dit pakket haal je het vakantiegevoel in huis.

Het pakket bestaat uit:
Burgos Burgos Pikant, Fuet Knoflook, F

Toevoegen aan winkelwagen

Spaans Borrelpakket

€21,95

Jamon Iberico Bellota Gran Reserva 50 % Iberico

Iberico Bellota achterham met been. Jamon Iberico bellota wordt ook wel de beste ham ter wereld genoemd. Bellota verwijst naar de eikeltjes die deze varkens al scharrelend in de dehesa eten. Deze eikeltjes geven de ham een nootachtige smaak en een delicaa

Toevoegen aan winkelwagen

Jamon Iberico Bellota Gran Reserva 50 % Iberico

€425,00

Salami Napoli komt uit de regio Campania in Zuid-Italië en word sinds het einde van de zeventiende eeuw gemaakt. De buitenkant van de salami is dieprood, het heeft een licht rokerige geur en een mild karakteristieke, licht peperige smaak.
Salami Napoli i

Toevoegen aan winkelwagen

Salami Napoli

€30,75

Gedroogde varkenslende, ook wel het 'appeltje van de rib'. Deze mooie magere lende wordt gezouten, gekruid en vervolgens gerijpt. Heerlijk en onmisbaar bij de tapasschotel!

Toevoegen aan winkelwagen

Lomo Embuchado

€22,95

Queso Viejo de Oveja - Oude schapenkaas (Manchego).
Heel 'wiel' van drie kilo. Deze pittige, gerijpte schapenkaas heeft een karakteristieke smaak. Combineert goed met een mooie wijn.

Toevoegen aan winkelwagen

Manchego Spaanse Oude Schapenkaas

€71,10

Dulce staat voor zoet. Deze milde worstjes zijn heel geschikt voor mensen die liever niet zo pittig eten. Ze zitten in een natuurdarm en het velletje hoeft er dan ook niet af. Heerlijk bij de borrel maar ook lekker door bijvoorbeeld de omelet of tortilla.

Toevoegen aan winkelwagen

Chorizo Rosario Dulce

€10,50

Spaanse bloedworst gemaakt van Duroc en Ibericovlees. Morcilla, weegt 250 gram. Wordt veelal gebruikt in Spaanse gerechten en moet eerst gebakken of gekookt worden voor consumptie.

Toevoegen aan winkelwagen

Morcilla Iberica Vela

€3,70

Fijne (plaat 3), milde Chorizo van ongeveer 1,5 kilo.

Toevoegen aan winkelwagen

La Alegria Chorizo Pamplona

€15,00

Milde Fuet in een knoflookjasje, heerlijk bij de borrel.

Toevoegen aan winkelwagen

Fuet Knoflook

€3,20