Gekoelde Italiaanse Vleeswaren

Magere gedroogde, gekruide varkensnek. Deze coppa heeft een intens aroma. De coppa verkopen we heel of gehalveerd. Een hele coppa weegt ongeveer 1,4 kilo.

Pancetta Tesa Dolce

Valtidone Pancetta Coppata 1/2 (vacüum)

Clai Mortadella Gran Premio 1/2

Clai Spianata Romana 1/2

Salami Napoli komt uit de regio Campania in Zuid-Italië en word sinds het einde van de zeventiende eeuw gemaakt. De buitenkant van de salami is dieprood, het heeft een licht rokerige geur en een mild karakteristieke, licht peperige smaak.
Salami Napoli i

Clai Lardo Pian di Neve

Pancetta Tesa Pepe
ca. 1kg.

Pini Bresaola Punta d'Anca 1/2 ( vacüum)

Prosciutto di Parma originale (kroon)