Salami

Voor deze salami, typisch voor de regio Emilia Romagna, wordt alleen het beste Italiaanse vlees gebruikt. Het eindproduct is een salami met een delicate smaak en een uniek aroma. Salame Emiliano weegt ca. 900 gram.

Clai Spianata Romana 1/2

Deze salami is heerlijk op een broodje en heeft een delicate smaak.
Milano is een exquise salami die sinds de Renaissance-tijd in Milaan wordt gemaakt.
Tegenwoordig is het de favoriete salami van Italië. Alleen het beste magere Italiaanse varkensvlees w

Pittige salami naar Siciliaans recept met een grove korrel (plaat 8). De chilipeper voert de boventoon in dit pittige worstje. Alleen voor de mensen die van écht lekker pittig houden. Combineert goed met een biertje! Salami siciliano weegt ca. 225 gram.