Guanciale Stagionato

Guanciale kopen doe je natuurlijk bij ConCarne. Guanciale is gedroogd en gekruid wangspek. Wordt bijvoorbeeld veel gebruikt voor pasta carbonara en bucatini all’Amatriciana. Guanciale weegt ca. 1,2 kilo.

Ingrediënten: varkenswangspek, zout, dextrose, aroma, antioxidant E301, conserveermiddel E252, E250. Glutenvrij.